Z jakiego powodu wykrywanie metalowych przedmiotów ma tak duże znaczenie przy produkcji żywności

{W czasie produkowania żywności niezbędne jest zagwarantowanie odpowiednich standardów związanych z bezpieczeństwem. Niezwykle ważne jest przede wszystkim to, aby nic niechcianego nie znalazło się we wnętrzu opakowania. I nie chodzi tu jedynie o zanieczyszczenia chemiczne czy biologiczne, lecz również o elementy metalowe, jakie również znaleźć się mogą w żywności. Rzecz jasna nikt specjalnie nie będzie ich tam umieszczał, ale wystarczy że się odłamie jakiś fragment śruby czy obudowy, aby pojawiły się problemy.

Z takich też powodów przy produkcji

Wytwórcy produktów żywnościowych spełniać muszą naprawdę ostre normy jeżeli chodzi o proces produkcyjny. Niezwykle istotne jest oczywiście używanie odpowiednich składników oraz dbanie o czystość i higienę na każdym etapie. Lecz jest jeszcze jeden aspekt, o którym przeciętna osoba niewiele wie, to znaczy detekcja metali. Jak pokazuje praktyka, w czasie procesów produkcyjnych problem taki dość często się pojawia. Oderwane elementy obudowy, pourywane części czy nawet niewielkie śrubki to coś, co absolutnie w jedzeniu nie może się znaleźć.

Dlatego też firmy produkujące żywność stosują różnego rodzaju urządzenia magnetyczne, mające za zadanie wyłapanie wszystkich, nawet najmniejszych drobin metalu. Takie urządzenia najczęściej składają się z mocnych magnesów z neodymu, jakie są obecnie najsilniejszymi na rynku. Dzięki tej mocy skutecznie wychwytują one wszystko, co tylko posiada magnetyczne właściwości i znalazło się w produkowanej żywności.

Pamiętać jednak należy, że separacja metali tą metodą nie pozwoli na wyłapanie niebezpiecznych elementów z jakiś innych metali, na przykład miedzi albo aluminium. W takiej sytuacji trzeba stosować inne sposoby, żeby także dopilnować, aby nic nie przedostało się do jedzenia. Jedną ze stosowanych technik jest separacja metali za pomocą urządzeni wykorzystujących promieniowanie rentgenowskie. Takie detektory charakteryzują się dużą skutecznością przy działaniu, i sprawdzają się doskonale w wielu zastosowaniach. Co jest istotne, dzięki odpowiedniej konstrukcji ich działania nie powinny zakłócać metalowe elementy, z których jest wykonany mechanizm taśmociągu czy samo urządzenie.

W przypadku detektorów metali niezwykle istotne jest, jak radzą sobie z drobinami o niewielkich rozmiarach. W przypadku modeli używających magnesów neodymowych jest możliwość wyłapywania cząstek, mających wielkość nawet trzydziestu µm. Rentgenowskie urządzenia również cechują się wysoką precyzją, a dużą ich zaletą jest duży zakres wyłapywanych metali.

ℹ️ ARTYKUŁ SPONSOROWANY
Dodaj komentarz
You May Also Like